2018年10月8日月曜日

【献立】アメリカのオーブンで焼く、鮭の塩焼き

アメリカで手に入る食材で作る献立。

【献立】アメリカのオーブンで焼く、鮭の塩焼き
一切れで十分。アメリカは何でも大きいです。
デザートのイチゴヨーグルト

鮭の塩焼きはBroilとBakeの両方を使います。
鮭を解凍して塩を振ってからBakeで350°Fに予熱して8分~10分くらい焼きます。
Broilで5分ほど焼き目を付けます。(オーブンの癖があるので加減してください)
アメリカのは一切れが立派。
子供二人と切り分けてもたぶんまだ日本の一切れよりも大きいかも。


鮭の塩焼き

  • 鮭(冷凍)→Whole Foods
いんげんとブロッコリーのサラダ

  • インゲン、ブロッコリー(いずれも冷凍)→Whole Foods
ピーマンの煮物(和風)

  • ピーマン,ホワイトマッシュルーム→TRADER JOE'S
  • 顆粒和風だし、醤油→韓国系スーパー
  • 砂糖→Whole Foods 

ご飯に梅干を添えていただきました。→いずれも韓国系スーパー

デザートにイチゴヨーグルト
  • イチゴ、ヨーグルト→いずれもTRADER JOE'S
  • ブラウンシュガー→Whole foods
わたしはジンジャーシロップをかけて食べました。
作り方はこちらにて。


離乳食(10か月)

内容はピーマンの煮物以外同じです。
ぱさぱさだったのでおかゆに混ぜました。
ヨーグルトは砂糖なしです。




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